Singapore Laksa

4.7 10 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 55 мин.

4 portions

Съставки

cooking oil
120 g
prawn shell
200 g
water
550 g
shallots
200 g
garlic cloves
5
fresh red chillies deseeded, sliced
3
dried chillies soaked to soften
20 g
fresh lemongrass white part only
2
candlenuts (buah keras)
3
fresh turmeric
20 g
fresh galangal
50 g
dried shrimp soaked to soaften
70 g
coriander powder
1 tbsp
shrimp paste (belacan) toasted
10 g
coconut milk
750 g
tofu puffs cut in halves
100 g
fish cakes sliced
100 g
prawns peeled
200 g
salt adjust to taste
1 tsp
chicken stock powder
1 tsp
yellow noodles blanched
300 g
300 g mixian (thick rice noodles)
hard-boiled eggs cut in halves
3
bean sprouts (taugeh) blanched
50 g
laksa leaves chopped
20 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1794.1 mg

Протеин 50.9 g

Калории 5501.8 kJ / 1315 kcal

Мазнини 76.5 g

Фибри 9.3 g

Наситените мазнини 34.7 g

Въглехидрати 93.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

SG60 Flavours 16 Рецепти
Международен

Your Cookidoo® 2025: Homemade Hero 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Quick pulled pork in beer sauce

35 мин.

"Marry Me" Chicken Pasta

30 мин.

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 мин.

Pancetta and asparagus galettes

1ч. 5 мин.

Lafun (Amala)

10 мин.

Farro Risotto with Rosemary Chicken

1ч.

Egg Salad Sandwiches

25 мин.

Pissaladière

1ч. 30 мин.

Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)

35 мин.

Eggplant Stacks

1ч. 35 мин.

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

1ч.

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 мин.

Покажи всичко