Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

4.9 8 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

4 μερίδες

Съставки

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
80 γρ.

Νιόκι πατάτας

νερό
1000 γρ.
πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
500 γρ.
κρόκους αβγών
2
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ.
μοσχοκάρυδο
1 πρέζα

Σάλτσα cacio e pepe

κόκκους μαύρου πιπεριού
1 κ.γλ.
τυρί πεκορίνο
200 γρ.
γάλα
100 γρ.
τυρί κρέμα
50 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1 κ.σ.

Трудност

средно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 1071.9 mg

Протеин 33.5 g

Калории 2646.1 kJ / 632.5 kcal

Мазнини 26.2 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 15.5 g

Въглехидрати 65 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Рецепти
Гърция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Няма оценки

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Няма оценки

Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά

40 мин.

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Няма оценки

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Няма оценки

Γαύρος λαδορίγανη

40 мин.

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45 мин.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 мин.

Γαριδομακαρονάδα

40 мин.

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2ч. 10 мин.

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40 мин.

Κριθαρότο με θαλασσινά

40 мин.

Покажи всичко