Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes

5.0 1 оценка

Подготовка 1ч.

Общо 11ч. 25 мин.

7 portions

Съставки

Duck

water
1700 g
honey
170 g
star anise
4
cinnamon stick
1
ginger, fresh cut into pieces
30 g
Sichuan peppercorn
1 tbsp
tamari sauce
30 g
mandarin thin peel only, no pith
1
duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
1
Chinese five-spice powder
1 - 2 tsp

Pancakes

water divided
720 g
salt
⅛ tsp
all purpose white flour
255 g
all purpose white flour to dust
sesame oil to brush
sweet plum sauce to serve
English cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
1
green onion thinly sliced in matchsticks (2 in.)
8

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 418.8 mg

Протеин 26.1 g

Калории 4043.4 kJ / 966.4 kcal

Мазнини 71.9 g

Фибри 2.2 g

Наситените мазнини 24 g

Въглехидрати 53.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Spicy Beef with Red Peppers

30 Min

Meatballs with Tomato Sauce

45 Min

Sweet and Sour Pork Ribs

40 Min

Browned Pork Rice

1 Std.

Grilled Pork Skewers with Turmeric

Keine Bewertungen

Pineapple Chicken Malvani Curry

30 Min

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1 Std. 30 Min

Sweet and Sour Pork Ribs (TM5/6 Metric)

30 Min

Meatloaf with Mushroom Sauce

1 Std. 30 Min

Chicken Garam Masala

50 Min

Chinese pork with vegetables

1 Std. 20 Min

Meatballs with tomato sauce

45 Min

Покажи всичко