Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes

5.0 1 оценка

Подготовка 1ч.

Общо 11ч. 25 мин.

7 portions

Съставки

Duck

water
1700 g
honey
170 g
star anise
4
cinnamon stick
1
ginger, fresh cut into pieces
30 g
Sichuan peppercorn
1 tbsp
tamari sauce
30 g
mandarin thin peel only, no pith
1
duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
1
Chinese five-spice powder
1 - 2 tsp

Pancakes

water divided
720 g
salt
⅛ tsp
all purpose white flour
255 g
all purpose white flour to dust
sesame oil to brush
sweet plum sauce to serve
English cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
1
green onion thinly sliced in matchsticks (2 in.)
8

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 418.8 mg

Протеин 26.1 g

Калории 4043.4 kJ / 966.4 kcal

Мазнини 71.9 g

Фибри 2.2 g

Наситените мазнини 24 g

Въглехидрати 53.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1 h 30 min

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1 h

Chicken Enchiladas

40 min

Creamy Butter Chicken

1 h

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

1 h 20 min

Huli Huli Chicken Skewers

50 min

Chilli-Lime Chicken with Cauliflower Rice

1 h 10 min

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

30 min

Mini Chicken Tortas Al Pastor

No ratings

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

No ratings

Buffalo Chicken Wings

No ratings

Individual Meat Pies (Tourtière)

No ratings

Покажи всичко