Curry Fish Head

5.0 2 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч.

8 portions

Съставки

fish head cut in halves, cleaned (see tips)
1000 - 1200 g
curry powder
70 g
salt adjust to taste
3 ½ tsp
tamarind pulp
35 g
water
1050 g
fresh red chillies deseeded
7
dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
garlic
5 cloves
fresh lemongrass white part only
2 stalks
galangal
10 g
fresh ginger
10 g
shrimp paste (belacan)
10 g
torch lily (bunga kantan) bud only, cut in slices
1
cooking oil
70 g
fresh coconut milk
100 g
tomatoes cut in quarters
500 g
laksa leaves (daun kesum)
2 - 3 sprigs
sugar adjust to taste
30 g
ladies' fingers stems removed, sliced in halves
15

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 979.4 mg

Протеин 25.3 g

Калории 1688.1 kJ / 403.5 kcal

Мазнини 23.8 g

Фибри 6.1 g

Наситените мазнини 8.1 g

Въглехидрати 25.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

There is always Room at our Table 36 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fish Ceviche

3h 25min

Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)

50min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min

Miso fish with Asian greens

24h 45min

Seafood Stew with Coconut Milk

35min

Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

35min

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1h 20min

Pineapple Chicken Malvani Curry

30min

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1h 15min

Ginger Scallion Fish Slices

40min

Salmon and mushroom rice

40min

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1h

Покажи всичко