Curry Fish Head

5.0 1 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч.

8 portions

Съставки

fish head cut in halves, cleaned (see tips)
1000 - 1200 g
curry powder
70 g
salt adjust to taste
3 ½ tsp
tamarind pulp
35 g
water
1050 g
fresh red chillies deseeded
7
dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
garlic
5 cloves
fresh lemongrass white part only
2 stalks
galangal
10 g
fresh ginger
10 g
shrimp paste (belacan)
10 g
torch lily (bunga kantan) bud only, cut in slices
1
cooking oil
70 g
fresh coconut milk
100 g
tomatoes cut in quarters
500 g
laksa leaves (daun kesum)
2 - 3 sprigs
sugar adjust to taste
30 g
ladies' fingers stems removed, sliced in halves
15

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 979.4 mg

Протеин 25.3 g

Калории 1688.1 kJ / 403.5 kcal

Мазнини 23.8 g

Фибри 6.1 g

Наситените мазнини 8.1 g

Въглехидрати 25.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

There is always Room at our Table 36 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1ч. 35 мин.

Shrimp, Tofu & Egg Casserole

25 мин.

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30 мин.

Shrimp and Potato Boil

40 мин.

Teriyaki salmon bowl

1ч. 15 мин.

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

35 мин.

Steamed Hake with 7 Colour Rice

1ч.

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1ч. 15 мин.

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45 мин.

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40 мин.

Fish Tacos

45 мин.

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

30 мин.

Покажи всичко