Curry Fish Head

Няма оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч.

8 portions

Съставки

fish head cut in halves, cleaned (see tips)
1000 - 1200 g
curry powder
70 g
salt adjust to taste
3 ½ tsp
tamarind pulp
35 g
water
1050 g
fresh red chillies deseeded
7
dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
garlic
5 cloves
fresh lemongrass white part only
2 stalks
galangal
10 g
fresh ginger
10 g
shrimp paste (belacan)
10 g
torch lily (bunga kantan) bud only, cut in slices
1
cooking oil
70 g
fresh coconut milk
100 g
tomatoes cut in quarters
500 g
laksa leaves (daun kesum)
2 - 3 sprigs
sugar adjust to taste
30 g
ladies' fingers stems removed, sliced in halves
15

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 979.4 mg

Протеин 25.3 g

Калории 1688.1 kJ / 403.5 kcal

Мазнини 23.8 g

Фибри 6.1 g

Наситените мазнини 8.1 g

Въглехидрати 25.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

There is always Room at our Table 36 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Paella

30 min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40 min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 min

Kimchi Tofu Soup

35 min

Fish pie

1 h 15 min

Tuna poke bowl

1 h

Steamed Fish

30 min

Prawn and noodle stir-fry

25 min

Risoni with salmon and spinach

25 min

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

30 min

Seafood Congee

50 min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30 h

Покажи всичко