Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

3.9 12 оценки
Подготовка 5 мин.
Общо 30 мин.
4 portions

Съставки

  • skinless salmon fillets (150-180 g each - see Tips)
    4
  • sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • fresh rosemary (approx. 8 cm long)
    2 sprigs
  • fresh thyme (approx. 8 cm long)
    2 sprigs
  • extra virgin olive oil
    1 tbsp
  • water
    1200 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • quinoa
    220 g
  • seasonal vegetables (eg broccoli, asparagus, broccolini)
    500 g
  • basil pesto to serve
    100 g
  • lemon wedges, to serve

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 405.7 mg
Протеин 43.4 g
Калории 3130.3 kJ / 748.2 kcal
Мазнини 41.4 g
Фибри 8 g
Наситените мазнини 7.3 g
Въглехидрати 48.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко