Преминете към основното съдържание Търсене

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies
3.8 4 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 25 мин.
8 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Soup, salmon and veggies
  • garlic cloves
    4
  • brown onion cut in quarters
    150 g
  • extra virgin olive oil plus extra to drizzle
    20 g
  • broccoli broken into florets
    350 g
  • frozen peas
    200 g
  • Vegetable stock paste
    1 tsp
  • water
    450 g
  • pumpkin peeled and cut into pieces (3 cm)
    200 g
  • potatoes sliced (2 cm)
    600 g
  • red onion cut into eighths
    300 g
  • sea salt plus extra to season
    ¼ tsp
  • ground black pepper plus extra to season
    ¼ tsp
  • red capsicum cut into slices (1 cm)
    300 g
  • zucchini unpeeled and sliced (2 cm)
    300 g
  • spring onions/green onions thinly sliced (1 cm)
    3
  • fresh boneless salmon fillet one piece only (approx. 20 cm x 30 cm)
    1200 g
  • ground cumin
    1 - 2 pinches
  • ground coriander
    1 - 2 pinches
  • garlic cloves thinly sliced
    2
  • lemon thinly sliced
    ½
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • fresh basil leaves only
    3 sprigs
Dill and yoghurt sauce
  • garlic clove
    1
  • fresh dill leaves only
    10 g
  • Greek yoghurt
    200 g
  • fresh mint leaves only
    10 g
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • honey
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1429.1 mg
Протеин 43.2 g
Калории 2127.1 kJ / 508.4 kcal
Мазнини 22.7 g
Фибри 6.8 g
Наситените мазнини 4.1 g
Въглехидрати 35.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Manifesto 202 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Nourish 29 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

4.6(10)

1ч.

Salmon and mushroom rice

4.5(11)

40 мин.

Scallops with pea purée

4.8(119)

25 мин.

Sambal udang (Skinnymixers)

4.6(70)

50 мин.

Creamy "Cambodian" style fish curry

4.7(106)

40 мин.

Tom kha prawns

4.7(90)

25 мин.

Asian-style mussels

4.5(44)

30 мин.

Smoked fish pot pie (Andy Allen)

5.0(2)

1ч. 15 мин.

Cajun fish burger

5.0(3)

1ч. 10 мин.

Prawn toast pizza

Няма оценки

Curry coconut fish with spiced lentils

4.0(14)

30 мин.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

4.5(2)

1ч.

 Покажи всичко