Curry coconut fish with spiced lentils

4.3 3 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

4 portions

Съставки

boneless, skinless fish fillets (approx. 120 g each)
4
Indian curry paste of choice, plus an extra 2 tsp (see Tips)
30 g
coconut milk
330 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
onion cut into halves
1
garlic cloves
2
ghee
20 g
fresh coriander leaves, stems and roots
4 sprigs
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
dried curry leaves dried or fresh (optional)
5
fresh long red chilli thinly sliced (see Tips)
1
hot water
200 g
dried red lentils rinsed
100 g
frozen peas (see Tips)
100 g
fresh green beans cut into pieces ( 3cm)
100 g
carrot cut into battons
1
coconut milk to drizzle
70 g
lime cut into wedges, to serve
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 426.3 mg

Протеин 45 g

Калории 2441.7 kJ / 583.6 kcal

Мазнини 23.5 g

Фибри 8.4 g

Наситените мазнини 17.9 g

Въглехидрати 41.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Savvy suppers 9 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2ч. 25 мин.

Gruyère salmon patties with salad

1ч. 20 мин.

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45 мин.

Salmon and fennel risotto

30 мин.

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 мин.

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

1ч.

Chilli and garlic prawns

1ч. 10 мин.

Simple steamed salmon

30 мин.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1ч. 25 мин.

Sicilian prawn salad

40 мин.

Salmon and mushroom rice

40 мин.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1ч.

Покажи всичко