Устройства и аксесоари
Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 50 мин.
4 portions
Съставки
Green mojo sauce
-
garlic cloves3
-
fresh coriander leaves only30 g
-
fresh parsley leaves only15 g
-
jalapeño chilli trimmed (optional)1
-
sea salt1 tsp
-
extra virgin olive oil200 g
-
sherry vinegar20 g
-
lime juice20 g
Roasted octopus
-
hot water (see Tips)1300 g
-
dried bay leaf1
-
onion50 g
-
whole octopus (approx. 800-1200 g)1
-
gnocchi (see Tips)500 g
-
yellow capsicum cut into strips (1 cm)200 g
-
red capsicum cut into strips (1 cm)300 g
-
extra virgin olive oil to drizzle
-
fresh coriander leaves only, to garnish
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
1516.9 mg
Протеин
58.9 g
Калории
4091.1 kJ /
977.8 kcal
Мазнини
55.7 g
Фибри
8.5 g
Наситените мазнини
8.7 g
Въглехидрати
60.2 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияМожете да харесате също и ...
Покажи всичкоSpicy coriander prawns with zucchini noodles
25 мин.
Spinach and smoked salmon roulade
24ч. 35 мин.
Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers
40 мин.
Goan prawn curry
25 мин.
Steamed prawns or scallops
20 мин.
Gin-cured ocean trout salad
30ч. 20 мин.
Curry laksa
45 мин.
Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh
35 мин.
Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing
55 мин.
Superfood salmon salad
1ч. 5 мин.
Not quite nasi goreng
45 мин.
Scallops with pea purée
25 мин.