Βίγκαν μπολονέζ

3.0 1 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 μερίδες

Съставки

Βίγκαν τυρί

φιστίκια κάσιους, ωμά
85 γρ.
διατροφική μαγιά
15 γρ.
σκόρδο σε σκόνη
2 πρέζες
αλάτι
½ κ.γλ.

Σάλτσα

κόκκινα φασόλια, σε κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος 255 γρ.), στραγγισμένα
400 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σέλερι (κλωνάρια σέλινου), κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια
150 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα οχτώ
1
λευκό κρασί, ξηρό (βίγκαν)
100 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (400 γρ.)
400 γρ.
πελτέ ντομάτας
50 γρ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
αποξηραμένο θυμάρι
1 κ.γλ.
αποξηραμένο δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο
1 κ.γλ.
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
½ κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.

Трудност

средно

Хранене за 1 μερίδα

Протеин 14.2 g

Калории 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Мазнини 15.6 g

Фибри 10.5 g

Въглехидрати 40.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Рецепти
Гърция

Μοναδικό 28 Рецепти
Гърция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1ч. 5 мин.

Γίγαντες στο φούρνο

12ч. 30 мин.

Σπανακόρυζο

40 мин.

Βίγκαν μπέργκερ

45 мин.

Μπάμιες

1ч.

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25 мин.

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

45 мин.

Μανιταροπιτάκια

1ч. 30 мин.

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45 мин.

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

20 мин.

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Няма оценки

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1ч. 35 мин.

Покажи всичко