![Curried lentils and steamed pumpkin Curried lentils and steamed pumpkin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/97DE6BEA-BBF6-40DF-AA6D-63B16FEC0BFB/Derivates/504CBF64-63AA-469A-B71A-5F9F43314D6E.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 3 heaped tsp cumin seeds (10 g)
- 4 heaped tsp coriander seeds (10 g)
- 1 ½ tsp salt
- 30 g fresh coriander, plus extra to garnish
-
50
g fresh coconut, peeled, cut in pieces (2-3 cm)
(по избор)
или 3 heaped tbsp dried grated coconut (15 g) (по избор) - 80 g butter, cut in pieces
- 300 g onions, cut in pieces
- 2 garlic cloves
-
½ - ¾
tsp ground cayenne pepper
или 1 - 2 fresh green chillies (6-8 cm long), deseeded -
1000 - 1200
g pumpkin, deseeded, cut in 8 pieces with skin on
или 1000 - 1200 g butternut squash, deseeded, cut in 8 pieces with skin on - 300 g dried lentils, green, brown or Puy
- 1000 g water
- 250 - 300 g roasted red peppers, preserved, roughly diced (1-2 cm)
- 130 g crème fraîche (по избор)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1504 kJ / 358 kcal
- Белтъци
- 13 g
- Въглехидрати
- 33 g
- Мазнини
- 17 g
- Фибри
- 10.3 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоTofu stew
30 min
Broccoli and potatoes with blue cheese sauce
45 min
Cauliflower cheese
55 min
Lentil moussaka
2hod. 20min
Saag Paneer
13hod.
Speedy Bassara
25 min
Leftover Curry
1 godz. 10 min
Paella with kidney beans
55 min
Indian vegetable curry
50min
Potato cakes
45 min
Vegetarian chilli
1h 5min
Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables
1 Std. 15 Min