![Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/58451614-9DD7-4698-926D-72CA42C412F6/Derivates/6757B16D-8E1F-4858-A678-543DE35539E0.jpg)
Съвместими версии
Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 150 g hazelnuts
- 150 g dried apricots
- 300 g onions, cut in quarters
- 20 g garlic cloves
- 60 g olive oil, plus extra for drizzling
- ½ tsp salt
- 200 g couscous
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade,
или 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - 600 g water
- 200 g carrots, cut in slices (5 mm)
- 200 g courgettes, cut in slices (7-10 mm)
- 150 g red peppers, cut in bite-size pieces
- 100 g frozen green peas
- 200 g feta cheese, cut in small cubes (5 mm)
- 2 tsp fresh parsley, chopped, to garnish (по избор)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2607 kJ / 622 kcal
- Белтъци
- 18 g
- Въглехидрати
- 47 g
- Мазнини
- 37 g
- Фибри
- 12.4 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоTofu stew
30min
Broccoli and potatoes with blue cheese sauce
45min
Cauliflower cheese
55min
Lentil moussaka
2 Std. 20 Min
Saag Paneer
13óra
Speedy Bassara
25min
Leftover Curry
1h 10min
Paella with kidney beans
55min
Indian vegetable curry
50 Min
Potato cakes
45min
Vegetarian chilli
1h 5min
Curried lentils and steamed pumpkin
1 Std. 15 Min