Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

3.8 4 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч. 5 мин.

3 portions

Съставки

mixed nuts (e.g. almonds, walnuts)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
onions cut in halves
50 g
ripe tomatoes (Ø 5-6 cm) (see tip)
1300 g
fresh mushrooms (e.g. button, oyster)
100 g
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
fresh mint
10 - 12 leaves
1 tsp dried mint
fresh parsley leaves only, plus extra to garnish
4 - 5 sprigs
white long-grain rice
75 g
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 11 g

Калории 1644 kJ / 392 kcal

Мазнини 22 g

Фибри 9.2 g

Въглехидрати 33 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fabulous Flavour on Every Level 72 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Kale Meat(less) Balls

30 мин.

Indian vegetable curry

50 мин.

Nut bolognese

35 мин.

Potato cakes

45 мин.

Vegetarian chilli

1ч. 5 мин.

Curried lentils and steamed pumpkin

1ч. 15 мин.

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1ч. 15 мин.

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

35 мин.

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1ч. 40 мин.

Vegetarian cassoulet with pulses

40 мин.

Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce

Няма оценки

Red lentil and carrot patties with schug sauce

20 мин.

Покажи всичко