Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Няма оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
4 μερίδες

Съставки

  • φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
    800 γρ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    50 γρ.
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
    40 γρ.
  • κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
    300 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
    400 γρ.
  • λευκό κρασί
    50 γρ.
  • πάπρικα, γλυκιά
    1 κ.γλ.
  • τριμμένη κανέλα
    2 πρέζες
  • πελτέ ντομάτας
    1 κ.σ.
  • λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ κ.γλ.
  • ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
    50 γρ.
  • πλιγούρι
    200 γρ.
  • νερό
    400 γρ.

Трудност

лесно


Хранене за 1 μερίδα

Натрий 1399.1 mg
Протеин 44.5 g
Калории 2141.4 kJ / 511.8 kcal
Мазнини 13.9 g
Фибри 10.5 g
Наситените мазнини 1.9 g
Въглехидрати 53.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко