Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

3.5 13 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

4 portions

Съставки

jasmine rice
300 g
boiling water plus extra to soak
360 g
fresh lemongrass white part only, cut into pieces
3 stalks
fresh turmeric peeled
40 g
fresh galangal peeled
50 g
vegetable oil
50 g
Korean chilli paste (gochujang)
10 g
ground turmeric
¾ tsp
makrut lime leaves
10
coconut water
300 g
coconut cream
500 g
palm sugar
20 g
sea salt
½ tsp
fish sauce
1 tsp
xanthan gum (see Tips)
1 - 2 pinches
skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (4 cm)
600 g
nadine potato cut into cubes (1 cm)
100 g
carrot cut into rounds (0.5 cm)
100 g
red capsicum (approx. 200 g), cut into strips
1
fresh green beans cut into pieces (2 cm)
100 g
baby bok choy trimmed, cut into sixths, lengthways
2
freshly squeezed lime juice
1 tbsp
lime cut into wedges, to serve
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 750.8 mg

Протеин 41.6 g

Калории 4113.3 kJ / 983.1 kcal

Мазнини 45.6 g

Фибри 8.3 g

Наситените мазнини 27.6 g

Въглехидрати 102 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Complete meals with the Varoma bundt 17 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken tikka masala with saffron rice

4ч. 40 мин.

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29ч. 20 мин.

Champagne poached chicken terrine

1ч. 30 мин.

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1ч. 45 мин.

Keftedes (meatballs)

2ч. 30 мин.

Feed a family creamy coconut chicken curry

1ч. 10 мин.

Spring onion and caramelised lemon chicken

1ч. 15 мин.

Mexican pulled pork

28ч. 10 мин.

Meatloaf with mushroom sauce

1ч. 15 мин.

Harissa lamb with green couscous

40 мин.

Creamy beef curry and rice

1ч. 15 мин.

Pork belly with noodles and chilli miso sauce

4ч. 20 мин.

Покажи всичко