Преминете към основното съдържание Търсене
Bisque de gambas et fenouil

Bisque de gambas et fenouil
4.4 16 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • 20 gambas crues, non décortiquées
  • 1 échalote
  • 1 branche de céleri en tronçons
  • 140 g de beurre en morceaux
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de graines de fenouil
  • 2 c. à café de graines d'anis vert
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 fenouil émincé
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 50 g de pastis
  • 250 g de fumet de poisson
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 500 g de crème liquide 30-40% m.g.

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 0 mg
Протеин 23 g
Калории 2544 kJ / 614 kcal
Мазнини 52 g
Фибри 0 g
Наситените мазнини 0 g
Въглехидрати 9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Soupe de butternut, curry et amandes

4.5(234)

35 мин.

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

4.8(23)

45 мин.

Velouté de carotte, lentilles et potiron

4.6(838)

35 мин.

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

4.7(96)

45 мин.

Soupe de petits pois, épinards et amandes

4.1(98)

30 мин.

Crème de chou-fleur

4.5(452)

40 мин.

Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade

4.6(146)

45 мин.

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

4.7(105)

40 мин.

Soupe de tomates au poulet et aux pâtes

4.4(54)

50 мин.

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

4.7(939)

40 мин.

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

4.7(119)

16ч. 35 мин.

Bouillabaisse

4.4(69)

1ч. 15 мин.

 Покажи всичко