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Pommes de terre farcies au lieu noir
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч.
6 portions
Съставки
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
3 brins de persil plat frais
-
70 g de crème fraîche épaisse légère
-
40 g de beurre
-
½ c. à café de moutarde
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
400 g d'eau
-
3 belles pommes de terre non épluchées, lavées et coupées en deux dans la longueur
-
300 g de filet de lieu noir sans peau coupé en 6 portions
-
jus de citron pour la finition
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
15.2 g
Калории
1142 kJ /
271 kcal
Мазнини
8.2 g
Въглехидрати
32.7 g
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