Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
La soupe
- 2 cuisses de poulet
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 3 gousses d'ail
- 2 échalotes
- 4 cm de galanga ou de gingembre
- ¼ c. à soupe de gros sel
- 1 tige de citronnelle fraîche, écrasée au rouleau à pâtisserie et nouée sur elle-même
- 3 feuilles de combava fraîches ou de kaffir
- 2 feuilles de laurier frais
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de graines de coriandre entières ou en poudre
- 1500 g d'eau
- 400 g de vermicelles de soja
- 2 œufs
- 1 citron vert, en quartiers, pour le service
- 120 g de pousses de soja frais, pour le service
- 2 oignons nouveaux, émincés, pour le service
- quelques feuilles de céleri branche, pour le service
- 4 c. à soupe d'échalotes frites
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2976 kJ / 708 kcal
- Белтъци
- 29 g
- Въглехидрати
- 96 g
- Мазнини
- 23 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSoupe de courgette et carotte au kiri
35 min
Soupe de tomate aux vermicelles
30 min
Soupe danoise aux pois cassés
1h
Soupe de légumes
40 min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 dk
Potage au poireau
30 min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30 min
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40 min
Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (Soupe Ezogelin)
1sa 5 dk
Velouté de courgette
25 min
Minestrone
45 dk
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35 min