Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

4.6 5 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 12ч. 45 мин.

6 μερίδες

Съставки

ρεβίθια, ξερά
200 γρ.
νερό για το μούλιασμα των ρεβιθιών
ωμά παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (4 εκ.)
300 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα 4
150 γρ.
ελαιόλαδο και ακόμα 10-12 κ.σ. για τα ταψιά
50 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
αλεσμένη φρυγανιά
70 γρ.
ταχίνι
1 κ.σ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
30 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
15 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
φύλλα φρέσκου δυόσμου χοντροκομμένο
60 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
300 γρ.
σπόρους ροδιού
70 γρ.
πίτες για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
6
χούμους για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Трудност

лесно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 1318.1 mg

Протеин 16.6 g

Калории 2474.6 kJ / 591.5 kcal

Мазнини 30 g

Фибри 12.4 g

Наситените мазнини 4 g

Въглехидрати 69.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Αλχημιστής της φύσης 10 Рецепти
Международен

Βέγκαν-νηστίσιμα 11 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1 godz. 20 min

Πρασόρυζο

35 min

Αρακάς λαδερός

1 godz.

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50 min

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25 godz.

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

1 godz. 10 min

Εύκολη σπανακόπιτα

2 godz. 10 min

Μουσακάς με φακές

2 godz. 20 min

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2 godz. 30 min

Σπανακόρυζο

40 min

Φακές μουτζέντρα

45 min

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25 min

Покажи всичко