Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

4.6 5 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 12ч. 45 мин.

6 μερίδες

Съставки

ρεβίθια, ξερά
200 γρ.
νερό για το μούλιασμα των ρεβιθιών
ωμά παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (4 εκ.)
300 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα 4
150 γρ.
ελαιόλαδο και ακόμα 10-12 κ.σ. για τα ταψιά
50 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
αλεσμένη φρυγανιά
70 γρ.
ταχίνι
1 κ.σ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
30 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
15 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
φύλλα φρέσκου δυόσμου χοντροκομμένο
60 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
300 γρ.
σπόρους ροδιού
70 γρ.
πίτες για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
6
χούμους για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Трудност

лесно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 1318.1 mg

Протеин 16.6 g

Калории 2474.6 kJ / 591.5 kcal

Мазнини 30 g

Фибри 12.4 g

Наситените мазнини 4 g

Въглехидрати 69.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Αλχημιστής της φύσης 10 Рецепти
Международен

Βέγκαν-νηστίσιμα 11 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Γίγαντες στο φούρνο

12 h 30 min

Σπανακόρυζο

40 min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45 min

Φακές μουτζέντρα

45 min

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40 min

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

45 min

Κολοκυθομπιφτέκια

40 min

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1 h

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1 h

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45 min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1 h 5 min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20 min

Покажи всичко