Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

3.9 14 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 4ч. 30 мин.

10 Portionen

Съставки

Orangenschale
2 TL
Zitronenschale
2 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 EL
Pfeffer
3 TL
Truthahn im Ganzen, küchenfertig, ca. 6-8 kg (siehe Tipp)
1
Trockenobst, gemischt
500 g
Brot, altbacken in Würfeln (3 cm)
300 g
Zwiebeln halbiert
180 g
Knoblauchzehen
3
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Milch
300 g
Lebkuchengewürz (по избор)
1 TL
Mehl
5 g
Eier
3
Geflügelfond
400 g
Ahornsirup
80 g
Speisestärke
1 EL
Wasser
2 EL
Cranberrys, frisch
200 g
200 g Cranberrys, TK, aufgetaut
Rosmarinnadeln (по избор)
6
frische Thymianblättchen (по избор)
½ TL
Gelierzucker 2:1
200 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 2783 mg

Протеин 100 g

Калории 4139 kJ / 989 kcal

Мазнини 30 g

Фибри 7.1 g

Наситените мазнини 9 g

Въглехидрати 79 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Garantiert gelungen 28 Рецепти
Германия

THERMOMIX® Magazin 6/2024 41 Рецепти
Германия

Weihnachtsmenü 20 Рецепти
Германия

Weihnachtsrezepte 26 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rindsrouladen

1hod. 30min.

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40min.

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50min.

Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

35min.

Lasagne mit Ricotta

1hod. 30min.

Schweinefilet in Metaxasauce

1hod. 30min.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2hod.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1hod.

Griechische Kohlrouladen

1hod. 20min.

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1hod. 20min.

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1hod. 15min.

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1hod.

Покажи всичко