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Putenfleisch-Bällchen mit Champignonsauce und Süßkartoffeln

Putenfleisch-Bällchen mit Champignonsauce und Süßkartoffeln
4.2 58 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 45 мин.
4 Portionen
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Съставки

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Putenbrustfilets, ohne Haut in Stücken (3-4 cm)
    400 g
  • Paniermehl
    60 g
  • Ei
    1
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Champignons halbiert
    200 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Wasser
    400 g
  • Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
  • Senf
    30 g
  • Honig
    20 g
  • Süßkartoffeln in Stücken (2-3 cm)
    400 g
  • Blattspinat, frisch
    100 g
  • Sahne
    100 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1276 mg
Протеин 37 g
Калории 2458 kJ / 587 kcal
Мазнини 28 g
Фибри 6 g
Наситените мазнини 10 g
Въглехидрати 43 g

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