Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

4.4 21 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

6 Portionen

Съставки

Champignons ggf. halbiert
200 g
Butter in Stücken
70 g
Brotchips (Sorte: Knoblauch)
100 g
Parmesan in Stücken
60 g
Knoblauchzehe
1
Thymian abgezupft
3 - 4 Stängel
Eiweiß
2
Limettenschale abgerieben
1 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Steinpilzpulver (по избор)
1 TL
Rinderfilet (4 Stücke à 200 g)
800 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 662 mg

Протеин 38 g

Калории 2244 kJ / 536 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 6.1 g

Наситените мазнини 16 g

Въглехидрати 29 g

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