Съвместими версии
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 4 brins de coriandre fraîche, à ajuster en fonction des goûts
- 1 brin d'estragon frais
- 1 brin de basilic frais
- 60 g d'huile d'olive
- 6 filets de bar (env. 900 g)
- 2 oranges non traitées (zeste et jus)
- 60 g d'échalotes
- 500 g de crevettes cuites, non décortiquées
- 1000 g d'eau
- 1000 g de panais, coupés en morceaux
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de mascarpone
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de farine de blé
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2341.9 kJ / 559.7 kcal
- Белтъци
- 46.9 g
- Въглехидрати
- 40.7 g
- Мазнини
- 23.5 g
- Наситените мазнини
- 7.8 g
- Фибри
- 10.2 g
- Натрий
- 1427.6 mg
Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!
Регистрирайте се безплатно
Повече информация
Алтернативни рецепти
Покажи всичко
Clafoutis au thon à la tomate
45 Min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 Min
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35 Min
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30min
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40 Min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 Min
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40 Min
Thon basquaise
30min
Seiche à la sauce tomate
1ωρ. 15 λεπτ.
Moules au roquefort
40 Min
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55 dk
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
1 Std.