Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

4.8 49 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 6ч. 25 мин.

4 Portionen

Съставки

Kreuzkümmelsamen (siehe Tipp)
2 TL
Korianderkörner
3 TL
Pfefferkörner, bunt
3 TL
Salz
3 TL
Knoblauchzehe
1
frische Chilischote halbiert, entkernt
1
Rosmarinnadeln
5 g
Thymianblättchen, frisch
2 TL
Buttermilch
400 g
Lammrückenfilet in Medaillons (à ca. 120 g)
800 g

Dattel-Gremolata

Schalotte halbiert
30 g
Petersilienblätter
10 g
Thymianblättchen, frisch
2 TL
Koriander, frisch grob zerzupft
5 g
Pinienkerne, geröstet
20 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
geriebene Zitronenschale
1 TL
Datteln
80 g
Rapsöl
150 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1966 mg

Протеин 47 g

Калории 2999 kJ / 717 kcal

Мазнини 50 g

Фибри 4.1 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 25 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Garantiert gelungen 28 Рецепти
Германия

Mach´den Grill an! 7 Рецепти
Германия

THERMOMIX® Magazin 3/2024 42 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Krustenbraten mit Malzsauce

2 h 40 min

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1 h 15 min

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

1 h 30 min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 h 45 min

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2 h

Semmelknödel

50 min

Hähnchen mit marinierten Zucchini

1 h 15 min

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40 min

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

45 min

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

10 h 45 min

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4 h

Kaninchen in Barolosauce

1 h 15 min

Покажи всичко