Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

4.6 5 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

4 portions

Съставки

10 g de feuilles de persil frais
1 échalote
40 g de beurre en morceaux
30 g de chapelure
1 jaune d'œuf à température ambiante
1 c. à café de moutarde (douce ou forte selon les goûts)
1 c. à café de vinaigre de cidre
du sel
du poivre moulu
80 g d'huile neutre (tournesol ou colza)
1 c. à café de sauce sriracha
500 g d'eau
300 g de fleurettes de chou-fleur
3 carottes en rondelles d'1 cm
400 g de potimarron en tranches d'1 cm
4 dos de cabillaud
ciboulette fraîche ciselée, pour servir

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 25 g

Калории 1928 kJ / 464 kcal

Мазнини 31 g

Въглехидрати 18 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Mon programme de la semaine - hiver 25 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Wok de crevettes et légumes

40 мин.

Tourte saumon-oseille

1ч. 15 мин.

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35 мин.

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35 мин.

Parmentier de carotte au poisson

1ч.

Spaghetti saumon-brocoli

45 мин.

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1ч. 25 мин.

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

40 мин.

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 мин.

Brandade de sardine

35 мин.

Filet de lieu jaune en croûte d'aneth

50 мин.

Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes

35 мин.

Покажи всичко