Устройства и аксесоари
Dos de bar sur lit de poireaux et champignons
Подготовка 10 мин.
Общо 40 мин.
6 portions
Съставки
-
10 pincées de sel
-
10 pincées de poivre moulu
-
6 filets de bar
-
600 g de champignons de Paris frais
-
500 g de poireaux coupés en tronçons
-
50 g d'échalotes
-
100 g d'eau
-
100 g de vin blanc sec
-
30 g de farine de blé
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à soupe de fumet de poisson
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
378.3 mg
Протеин
29.6 g
Калории
1472.1 kJ /
351.8 kcal
Мазнини
15.6 g
Фибри
3 g
Наситените мазнини
8.4 g
Въглехидрати
21.9 g
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