Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

4.5 2 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 25 мин.

10 κομμάτια

Съставки

Σαλάτα με κραμπί

κόκκινο κραμπί χοντροκομμένο
200 γρ.
χυμό λάιμ
50 γρ.
αλάτι, ψιλό
¾ κ.γλ.

Καυτερή μαγιονέζα με τσίλι habanero

λάδι με ουδέτερη γεύση
250 γρ.
πιπεριές τσίλι habanero χωρίς κοτσάνι, ψητές
2
ξίδι από λευκό κρασί
20 γρ.
αυγό
1
μέντα, φρέσκια μόνο τα φύλλα
5 γρ.
αλάτι, ψιλό
1 κ.γλ.

Τάκος με γαρίδες

ασπράδι αυγού
1
κρόκο αυγού
1
αλεύρι και λίγο ακόμα για το πανάρισμα
85 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
20 γρ.
ανθρακούχο νερό
100 γρ.
αλάτι, ψιλό
½ κ.γλ.
λάδι για τηγάνισμα όσο χρειάζεται
γαρίδες, ωμές, μεσαίου μεγέθους καθαρισμένες, χωρίς κεφάλι
20
τορτίγιες από καλαμπόκι
10
κόλιανδρο, φρέσκο για το γαρνίρισμα
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο

Трудност

лесно

Хранене за 1 κομμάτι

Протеин 10 g

Калории 1575 kJ / 375 kcal

Мазнини 27 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 23 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Πάμε Μεξικό 11 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40 мин.

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55 мин.

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1ч.

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

1ч.

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

25 мин.

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1ч.

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Няма оценки

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1ч. 20 мин.

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35 мин.

Τσιπούρες λαδολέμονο

40 мин.

Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο

30 мин.

Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο

1ч.

Покажи всичко