Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

4.8 34 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

8 portions

Съставки

60 g de farine de blé
50 g de beurre en morceaux, et un peu pour les ramequins
50 g d'échalotes
1 gousse d'ail
70 g de concentré de tomate
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
400 g d'eau
300 g de bouillon de fruits de mer
50 g de vin blanc
4 branches de thym frais effeuillées
1 c. à soupe de sucre roux
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de noix de saint-jacques coupées en deux
300 g de cabillaud en petits morceaux
4 pâtes feuilletées
1 jaune d'œuf

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1081.5 mg

Протеин 24.3 g

Калории 3252.8 kJ / 781.5 kcal

Мазнини 53.4 g

Фибри 3.5 g

Наситените мазнини 35.3 g

Въглехидрати 47.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°40 44 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1 Std. 10 Min

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1 Std.

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

45 Min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55 Min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45 Min

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

30 Min

Cabillaud à la sauce tomate

30 Min

Morue à la méditerranéenne

1 Std. 25 Min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13 Std.

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 Min

Buddha bowl au saumon fumé

35 Min

Croquettes de poisson à l'oignon

25 Min

Покажи всичко