Устройства и аксесоари
Velouté de gambas, patate douce et carotte
Подготовка 30 мин.
Общо 55 мин.
6 portions
Съставки
-
1 gousse d'ail
-
10 g de coriandre fraîche et un peu pour la finition
-
70 g d'échalotes
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10 g gingembres frais
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30 g d'huile
-
18 gambas
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800 g d'eau
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350 g de patates douces coupées en morceaux
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150 g de carottes coupées en tronçons
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
196 mg
Протеин
10.7 g
Калории
708.7 kJ /
170.2 kcal
Мазнини
9 g
Фибри
2.8 g
Наситените мазнини
3 g
Въглехидрати
10 g
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