Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

4.6 12 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 5ч. 30 мин.
8 pezzi

Съставки

Tra pizza
  • 320 g di acqua
  • 2 - 3 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina manitoba
  • 10 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 10 g di sale
Parmigiana di melanzane
  • 450 g di melanzane violette rotonde a fette sottili (½ cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 25 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 2 - 3 foglie di basilico fresche lavate
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (по избор)
Terminare la preparazione
  • 120 g di mozzarella a cubetti
  • 40 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
  • 8 foglie di basilico fresco

Трудност

лесно


Хранене за 1 pezzo

Натрий 746.9 mg
Протеин 12.7 g
Калории 1375.5 kJ / 328.8 kcal
Мазнини 9.5 g
Фибри 3.6 g
Наситените мазнини 3.3 g
Въглехидрати 51.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко