Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

4.3 27 оценка
Подготовка 45 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
6 porzioni

Съставки

  • 150 g di nocciole sgusciate
  • 150 g di albicocche secche denocciolate
  • 300 g di cipolla in quarti
  • 20 g di spicchi di aglio
  • 60 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • 200 g di cous-cous
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
    1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 600 g di acqua
  • 200 g di carote a rondelle (5 mm)
  • 200 g di zucchine a rondelle (7-10 mm)
  • 150 g di peperoni a pezzi
  • 100 g di piselli surgelati
  • 200 g di Feta a dadini (5 mm)
  • 2 cucchiaini di prezzemolo (по избор) tritato, per guarnire

Трудност

средно


Хранене за 1 porzione

Протеин 18 g
Калории 2607 kJ / 622 kcal
Мазнини 37 g
Фибри 12.4 g
Въглехидрати 47 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко