Thon sous-vide et pommes de terre

Thon sous-vide et pommes de terre

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Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

4 portions

Съставки

2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
2100 g d'eau
1 pincée de sel et ½ c. à café
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g de jus de citron
150 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
40 g de farine de blé
2 pincées de poivre moulu

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 445.8 mg

Протеин 19.3 g

Калории 1763 kJ / 419.8 kcal

Мазнини 21.5 g

Фибри 2.8 g

Наситените мазнини 13 g

Въглехидрати 36.3 g

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