Устройства и аксесоари
Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney) Metric
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч. 10 мин.
6 portions
Съставки
Mushroom Dashi Broth
-
cremini mushrooms450 g
-
water1420 g
-
kombu30 g
Toasted Coconut Cinnamon Broth
-
fresh mushrooms e.g. nameko, stems trimmed450 g
-
tamari sauce60 g
-
cinnamon sticks toasted (see Tip)2 ½
-
toasted coconut flakes85 g
Dumpling Filling
-
water divided1250 g
-
kabocha squash peeled, deseeded and cubed (2.5 cm)500 g
-
tamari sauce30 g
-
rice vinegar15 g
-
coconut oil15 g
-
1 ½ tsp ginger paste, to tastefresh ginger, grated (по избор) to taste1 ½ tsp
-
agave syrup (по избор)15 g
-
wonton wrapper, round (round)20
-
edible flowersmicrogreens
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
979.6 mg
Протеин
10.9 g
Калории
1104.3 kJ /
263.9 kcal
Мазнини
10.4 g
Фибри
3.6 g
Наситените мазнини
8.2 g
Въглехидрати
36.6 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney
15 Рецепти
Канада
Канада
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоCreamy Mushroom Soup
25 мин.
Leek and Potato Soup
40 мин.
Golden Beet Gazpacho
Няма оценки
Sweet Pea and Zucchini Soup
30 мин.
Broccoli and Cheddar Soup
45 мин.
Chicken Noodle Soup
50 мин.
Vegan Oyster Mushroom Soup
40 мин.
Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup
50 мин.
"Hug in a Mug" Chicken Soup
35 мин.
Vietnamese Chicken Pho
1ч. 10 мин.
Asian Chicken Noodle Soup
Няма оценки
Chicken Noodle Soup
50 мин.