Creamy mushroom soup

Name: Creamy mushroom soup
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g button mushrooms; 500 - 600 g water; 200 g milk; 1 vegetable stock cube (for 0.5 l); 50 g flour; ½ tsp salt; 50 g cream; 4 sprigs fresh parsley

4.3 (154 оценки)

Регистрирайте се безплатно

Трудност лесно

Време за подготовка 10 мин.

Общо време 20 мин.

Размер на порцията 4 portions

Съставки

400 g button mushrooms, cut in halves or quaters as needed
500 - 600 g water
200 g milk
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
или 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
50 g flour
½ tsp salt
50 g cream
4 sprigs fresh parsley, leaves only
40 g cream cheese (по избор)

Хранене: за 1 portion
Калории: 550 kJ / 132 kcal
Белтъци: 7 g
Въглехидрати: 5 g
Мазнини: 9 g
Фибри: 2.2 g