Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

4.5 8 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 7ч. 30 мин.

10 portions

Съставки

4 gousses d'ail
40 g de gingembre frais
80 g de miel
15 g de vinaigre blanc
60 g de pâte de piment rouge gochujang
60 g de pâte de miso
20 g de sauce de soja
30 g d'huile de sésame toasté
1 saumon frais, entier et vidé (env. 2 kg)
4 c. à soupe huile de tournesol pour la plaque
200 g de champignons shiitaké frais coupés en tranches (5 mm)
2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
1 brin de ciboule ciselé (2 mm)
graines de sésame grillées (по избор) noir et blanc, pour la finition
2 citrons jaunes coupés en quartiers et en tranches
10 g de mélange de jeunes pousses de salade (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 583.7 mg

Протеин 10.4 g

Калории 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Мазнини 17.4 g

Фибри 1.6 g

Наситените мазнини 2.9 g

Въглехидрати 13.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Buffet Nouvel An 10 Рецепти
Франция

Les poissons avec le Sensor 34 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Moules marinières

30 мин.

Crevettes au curry et coco

35 мин.

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35 мин.

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

35 мин.

Papillotes de saumon, courgettes et riz

40 мин.

Curry de poisson

45 мин.

Poisson vapeur au citron et légumes

40 мин.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3ч. 20 мин.

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35 мин.

Moules à la crème et au vin blanc

45 мин.

Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons

40 мин.

Saumon vapeur et purée de petits pois

30 мин.

Покажи всичко