Преминете към основното съдържание Търсене
Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs

Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs
4.0 3 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • 1 orange pressée
  • 1 citron vert pressé
  • 100 g d'oignons rouges émincés en fines lamelles
  • 5 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 piment jalapeño frais coupé en fines rondelles
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 1 c. à café de clous de girofle
  • 1 c. à café poivre de la Jamaïque en poudre
  • 3 gousses d'ail
  • 2 c. à café de paprika doux en poudre
    2 c. à café de pâte d'achiote
  • ½ c. à café d'épices à chili
    ½ c. à café de piment chipotle en poudre
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • 2 bars entiers, vidés et nettoyés (max. 38 cm de long, env. 900 g au total)
  • 1 tomate (env. 70 g), coupée en quartiers
  • 200 g de riz long
  • 50 g de grains de maïs doux en conserve égouttés
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1000 g d'eau
  • 10 g de coriandre fraîche ciselée, pour le service
  • 1 avocat coupé en fines tranches (env. 3 mm), pour le service

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 2206.6 mg
Протеин 43.7 g
Калории 2396.7 kJ / 572.8 kcal
Мазнини 17.7 g
Фибри 8.4 g
Наситените мазнини 3 g
Въглехидрати 61.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Poissons Rock Stars 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Spaghetti aux anchois et aux pignons

4.8(4)

50 мин.

Saumon au sésame, crème de petits pois

4.7(83)

1ч.

Linguine alle vongole

4.6(9)

45 мин.

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.1(12)

45 мин.

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

4.7(23)

1ч. 30 мин.

Saumon aux tomates séchées

4.7(47)

30 мин.

Daurade à la marocaine

4.3(27)

1ч.

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

4.3(106)

1ч.

Soupe vietnamienne aux crevettes

4.4(123)

30 мин.

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

4.4(13)

3ч.

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

4.2(210)

35 мин.

Thon au pesto rouge et purée d'artichauts

4.3(52)

35 мин.

 Покажи всичко