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Bar à la portugaise
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч.
2 portions
Съставки
Le bar
-
15 g d'herbes aromatiques fraîches type thym citron, basilic, fenouil et persil
-
250 g d'eau
-
2 c. à café de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
-
400 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café de sel
-
1 citron jaune coupé en rondelles
-
1 bar entier, vidé et nettoyé (max. 38 cm de long, env. 500 g)
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Les pommes de terre vapeur et haricots verts
-
500 g d'eau
-
200 g de pommes de terre nouvelles non épluchées
-
200 g de haricots verts surgelés
-
sel pour le service
-
poivre moulu pour le service
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
3852.1 mg
Протеин
241.3 g
Калории
8361.7 kJ /
1998.5 kcal
Мазнини
27.8 g
Фибри
15.9 g
Наситените мазнини
6.4 g
Въглехидрати
181.7 g
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