Устройства и аксесоари
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Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
Съставки
Kartoffeln
-
Wasser500 g
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Kartoffeln, festkochend in Scheiben (5 mm)1000 g
Kräuterbutter
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Knoblauchzehe klein1
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Zwiebel klein, halbiert1
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Petersilie abgezupft4 Stängel
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Schnittlauch in Röllchen1 geh. EL
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Butter weich, in Stücken150 g
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
Rumpsteak und Fertigstellung
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Wasser1270 g
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Zitronensaft30 g
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Rumpsteaks (à 200 g)4
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Butter50 g
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Rosmarin2 Zweige
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Öl zum Braten
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Zwiebeln in Würfeln (1 cm)2
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Schinkenspeckwürfel200 g
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Salz zum Würzen
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Pfeffer zum Würzen
Трудност
напреднали
Хранене за 1 Portion
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Германия
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