Преминете към основното съдържание Търсене
Говяжий гуляш с хлебными кнедликами

Говяжий гуляш с хлебными кнедликами
4.3 6 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
6 порций
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Хлебные кнедлики
  • слегка зачерствевших белых булочек нарезанных кусочками (1 см)
    300 г
    300 г слегка черствого багета или другого хрустящего хлеба, нарезанного кусочками (1 см)
  • свежей петрушки только листья
    5 веточек
  • лука нарезанного половинками
    80 г
  • сливочного масла плюс немного для смазывания
    25 г
  • молока
    220 г
  • яйца
    3
  • соли по вкусу
    ½ ч.л.
  • молотого черного перца
    2 щепотки
  • молотого мускатного ореха
    2 щепотки
Говяжий гуляш и кнедлики, приготовленные на пару
  • зубчика чеснока
    3
  • лука нарезанного четвертинками
    450 г
  • растительного масла
    30 г
    30 г топленого масла
  • говядины для тушения, нарезанной кусочками по 2–3 см
    750 г
  • сахара
    1 ч.л.
  • концентрированного томатного пюре
    50 г
  • рубленых томатов консервированных или свежих
    350 г
  • красного вина
    200 г
  • сладкой паприки
    2 ст.л.
  • соли плюс немного по вкусу
    1 ч.л.
  • молотого черного перца
    ½ ч.л.
  • молотого тмина
    ½ ч.л.
    ½ ч.л. семян тмина
  • тертой цедры лимона
    1 ч.л.
  • свежего майорана
    1 ст.л.
  • сушеных лавровых листа
    3
  • ягод можжевельника
    5
  • молотой гвоздики
    1 щепотку
    2 гвоздики
  • воды
    300 г
  • пшеничной муки
    30 г
  • красного или зеленого болгарского перца нарезанного полосками
    200 г

Трудност

средно

Хранене за 1 порция

Протеин 38 g
Калории 2315 kJ / 553 kcal
Мазнини 22 g
Фибри 5.7 g
Въглехидрати 45 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Кулинарная книга базовых рецептов 133 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Овощной крем-суп, курица в горчичном соусе и овощи на пару

Овощной крем-суп, курица в горчичном соусе и овощи на пару

4.8(8)

45 мин.

Чили кон карне

Чили кон карне

4.0(7)

40 мин.

Фаршированный болгарский перец с гарниром из риса и томатным соусом

Фаршированный болгарский перец с гарниром из риса и томатным соусом

4.1(15)

1ч.

Мясной рулет

Мясной рулет

4.8(5)

1ч. 20 мин.

Свиная вырезка с горчичным соусом

Свиная вырезка с горчичным соусом

3.9(8)

35 мин.

Курица с карри по-тайски быстрого приготовления

Курица с карри по-тайски быстрого приготовления

4.0(5)

40 мин.

Курица «гарам масала»

Курица «гарам масала»

4.3(10)

50 мин.

Кусочки курицы в томатном соусе (Tinga de Pollo)

Кусочки курицы в томатном соусе (Tinga de Pollo)

3.0(1)

30 мин.

Куриные грудки с соусом пиццайола

Куриные грудки с соусом пиццайола

4.8(18)

55 мин.

Фрикадельки с томатным соусом

Фрикадельки с томатным соусом

4.2(20)

45 мин.

Пивной пирог с говядиной

Пивной пирог с говядиной

5.0(2)

1ч. 40 мин.

Бефстроганов

Бефстроганов

4.5(27)

1ч.

 Покажи всичко