Курица с карри по-тайски быстрого приготовления

Name: Курица с карри по-тайски быстрого приготовления
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 зубчик чеснока; 50 - 100 г лука; ½ - 1 ч.л. соли; 30 г растительного масла; 50 - 100 г красной пасты карри; 200 г кокосового молока; 200 г воды; 400 г воскового картофеля для салата; 100 г моркови; 600 г куриной грудки, без кожи; 150 г замороженного зеленого горошка; 2 - 3 веточки свежей кинзы

4.0 5 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 40 мин.

4 порции

Съставки

зубчик чеснока
1
лука
50 - 100 г
соли
½ - 1 ч.л.
растительного масла
30 г
красной пасты карри
50 - 100 г
кокосового молока
200 г
воды
200 г
воскового картофеля для салата (с низким содержанием крахмала), нарезанного кусочками
400 г
моркови нарезанной кусочками
100 г
куриной грудки, без кожи нарезанной кусочками (3 см)
600 г
замороженного зеленого горошка
150 г
свежей кинзы для гарнира, только листья
2 - 3 веточки