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Tajine de dorade à la chermoula

Tajine de dorade à la chermoula
4.2 13 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 40 мин.
4 portions
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Съставки

  • 1 gousse d'ail
  • 15 g de persil frais équeuté
  • 10 g de coriandre fraîche équeutée
  • 1 pincée de cumin en poudre
  • 30 g de jus de citron
  • 55 g d'huile d'olive
  • 5 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 4 filets de dorade grise désarêtés
  • 70 g d'oignon coupé en deux
  • 1 c. à café de quatre-épices moulu
  • 1 c. à café de paprika doux
  • 300 g de carottes coupées en tronçons de 2 cm
  • 300 g de fenouil coupé en petits morceaux
  • 880 g d'eau
  • 230 g de graine de couscous
  • 300 g de pois chiches en conserve égouttés

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 3.5 mg
Протеин 66.8 g
Калории 3857 kJ / 913.8 kcal
Мазнини 23 g
Фибри 799.3 g
Наситените мазнини 11.8 g
Въглехидрати 102.5 g

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