Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Няма оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 50 мин.
4 μερίδες

Съставки

  • νερό
    750 γρ.
  • αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα
    1 κ.γλ.
  • αρακά, φρέσκο
    150 γρ.
  • φρέσκα πλατιά φασολάκια
    100 γρ.
  • φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)
    100 γρ.
  • σαφράν
    1 κ.γλ.
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
    50 γρ.
  • φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
    50 γρ.
  • κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)
    300 γρ.
  • κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
    1
  • ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
    3 κ.σ.
  • κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
    1
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Трудност

лесно


Хранене за 1 μερίδα

Протеин 12.1 g
Калории 2084 kJ / 498 kcal
Мазнини 15.1 g
Фибри 7.1 g
Въглехидрати 74.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко