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Papillotes de poisson au mascarpone
Подготовка 10 мин.
Общо 35 мин.
4 portions
Съставки
-
30 g d'échalote
-
3 brins de persil frais réserver les tiges pour le court-bouillon
-
1 gousse d'ail
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120 g de mascarpone
-
20 g de lait demi-écrémé
-
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
½ c. à café de paprika doux en poudre
-
400 g d'eau
-
1 branche de thym frais effeuillée
-
200 g de riz basmati
-
1 poivron jaune détaillé en lanières
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1 poivron rouge détaillé en lanières
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1 poivron vert détaillé en lanières
-
4 filets de cabillaud
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
34 g
Калории
1970 kJ /
467 kcal
Мазнини
15 g
Фибри
15 g
Въглехидрати
47 g
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Papillotes saveurs
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