![Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/69B46668-4533-458D-BC00-CB5553F5FA6F/Derivates/BEB7E884-3DA3-44F7-9D52-F4F0675D9CEE.jpg)
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Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
Трудност
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Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
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Съставки
- 100 g d'oignon, coupé en deux
-
35
g de galanga frais, en morceaux
или 35 g de gingembre frais, en morceaux - 400 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en petits morceaux
- le zeste d'un combava, râpé
- 2 c. à café de poivre vert
- 2 feuilles de kaffir, sèches
- 400 g de lait de coco
- 250 g de riz basmati
- 400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 600 g de lotte, coupée en morceaux
- 1 bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 3087 kJ / 736 kcal
- Белтъци
- 62.3 g
- Въглехидрати
- 61.3 g
- Мазнини
- 26.8 g
- Фибри
- 4 g
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