Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)

Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)

4.7 3 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 2ч. 15 мин.

4 portions

Съставки

25 g d'olives noires dénoyautées
60 g d'huile d'olive extra vierge
20 g de vinaigre balsamique
2 c. à café d'origan déshydraté
35 g de jus de citron
¼ de c. à café de sel et 3-4 pincées
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (environ 150 g chacun, 2 cm d'épaisseur)
1 - 2 pincées de poivre moulu
eau
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
200 g de poivron coupé en lanières
glaçons

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 734 mg

Протеин 30 g

Калории 1522.5 kJ / 363.3 kcal

Мазнини 17 g

Фибри 3.8 g

Наситените мазнини 2.3 g

Въглехидрати 20.5 g

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