Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч.
2 portions
Съставки
-
50 d'échalotes
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
20 g de jus de citron
-
200 g d'eau
-
800 g de jus d'orange
-
400 g de panais coupés en morceaux
-
300 g de saint-pierre détaillé en 4 aiguillettes (2 filets)
-
20 g d'huile d'olive
-
110 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
70 g de lait
-
4 pincées de sel
-
3 pincées de noix de muscade en poudre
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
1803.5 mg
Протеин
31 g
Калории
4851 kJ /
1165 kcal
Мазнини
80 g
Фибри
8.5 g
Наситените мазнини
44.5 g
Въглехидрати
74 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Saint-Valentin vol. II
10 Рецепти
Франция
Франция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Homard rôti et sauce au cidre
45 мин.
Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut
52 мин.
Baeckeoffe aux deux poissons
1ч. 45 мин.
Filet de bar sauce aux courgettes
1ч.
Waterzooï
1ч. 15 мин.
Blisotto aux moules et poivrons grillés
25 мин.
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
45 мин.
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 мин.
Brandade de haddock
50 мин.
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45 мин.
Burger scandinave
4ч. 10 мин.
Saumon au fenouil
40 мин.