Устройства и аксесоари
Soupe à l'oignon gratinée
Подготовка 15 мин.
Общо 5ч. 30 мин.
6 portions
Съставки
-
200 g d'emmental coupé en morceaux
Le bouillon de viande
-
500 g d'os de bœuf (voir "Conseil(s)")
-
100 g d'oignon coupé en quartiers
-
100 g de céleri branche coupé en morceaux
-
100 g de poireau coupé en morceaux
-
15 g de bouquet garni (laurier, thym, persil et menthe) (voir "Conseil(s)")
-
1550 g d'eau
-
10 g de poivre moulu
-
2 clous de girofle
La soupe
-
50 g de beurre coupé en morceaux
-
500 g d'oignons rouges, coupés en rondelles (1 cm)500 g d'oignons coupés en rondelles (1 cm)
-
1 - 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
8 - 10 tranches de pain grillées
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
18 g
Калории
1896 kJ /
454 kcal
Мазнини
19 g
Фибри
5 g
Въглехидрати
52 g
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En modes TM6 !
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Франция
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