Baeckeoffe aux poissons

Baeckeoffe aux poissons

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Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

6 portions

Съставки

140 g d'oignons coupé en deux
200 g de carottes coupées en tronçons
150 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
1000 g de pommes de terre
500 g de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
500 g de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
4 pincées de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
250 g de vin blanc
1 c. à soupe de fécule de maïs
20 g d'eau
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 dose de safran
1 c. à soupe de fumet de poisson

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1.3 mg

Протеин 37.5 g

Калории 2420 kJ / 578.5 kcal

Мазнини 27.8 g

Фибри 15.7 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 34.8 g

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