Преминете към основното съдържание Търсене
Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon

Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon
2.7 70 оценки
Подготовка 45 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Les quenelles
  • 350 g de filets de poisson blanc type merlan, coupés en morceaux d'1 cm
  • 260 g de lait
  • 60 g de beurre demi-sel coupé en dés
  • 180 g de farine
  • 3 œufs
  • du sel
  • du poivre moulu
Le beurre blanc
  • 150 g de beurre demi-sel très froid
  • 50 g d'échalotes coupées en petits morceaux
  • 40 g de vin blanc
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe bombées d'estragon frais haché

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 19 g
Калории 2370 kJ / 569 kcal
Мазнини 43 g
Въглехидрати 26 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Thermomix® n°14 68 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons

4.2(589)

40 мин.

Risotto aux fruits de mer sans lactose

4.7(44)

35 мин.

Marmites de la mer

4.3(215)

45 мин.

Clafoutis au thon à la tomate

4.3(181)

45 мин.

Saumon et riz aux champignons

4.3(123)

30 мин.

Soupe vietnamienne aux crevettes

4.3(128)

30 мин.

Saumon à l'orange et couscous de brocoli

4.8(73)

35 мин.

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

4.4(115)

55 мин.

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

4.4(134)

50 мин.

Lasagne au thon

4.3(165)

1ч. 30 мин.

Spaghetti aux anchois et aux pignons

4.8(5)

50 мин.

Saumon mariné au soja, miel et sésame

4.6(391)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко