Pesto spaghetti with roast pumpkin

Pesto spaghetti with roast pumpkin

4.7 527 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

4 portions

Съставки

garlic cloves
6
extra virgin olive oil
50 g
pumpkin cut into pieces (2-3 cm)
400 - 450 g
Parmesan cheese
50 g
fresh basil leaves
40 g
fresh baby spinach
100 g
lemon juice only
1
sea salt to taste
ground black pepper to taste
water
1500 g
cherry tomatoes (approx. 1 punnet), cut into halves
200 g
asparagus trimmed and cut into thirds
1 bunch
dried spaghetti (wholemeal or spelt)
220 g
rocket (approx. 60 g), to serve
walnuts (approx. 40 g), roughly broken
1 - 2 tbsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 281.8 mg

Протеин 18.3 g

Калории 2097.8 kJ / 499.5 kcal

Мазнини 25.2 g

Фибри 12.4 g

Наситените мазнини 5.1 g

Въглехидрати 44 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sam Wood 16 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Stack up the savings 117 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Veggie Lover 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 мин.

Nasi tomato (tomato rice)

40 мин.

Meat-free mushroom lasagne

1ч. 30 мин.

Baked salmon sushi cups

30 мин.

Prawn yakisoba (TM6 only)

35 мин.

Penne with mussels

1ч. 5 мин.

All-in-one chicken congee

35 мин.

Gluten free pasta

50 мин.

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 мин.

Udon with chicken and mushrooms

50 мин.

Chicken with almonds

45 мин.

Spaghetti carbonara (TM7)

40 мин.

Покажи всичко