Pesto spaghetti with roast pumpkin

Pesto spaghetti with roast pumpkin

4.7 533 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

4 portions

Съставки

garlic cloves
6
extra virgin olive oil
50 g
pumpkin cut into pieces (2-3 cm)
400 - 450 g
Parmesan cheese
50 g
fresh basil leaves
40 g
fresh baby spinach
100 g
lemon juice only
1
sea salt to taste
ground black pepper to taste
water
1500 g
cherry tomatoes (approx. 1 punnet), cut into halves
200 g
asparagus trimmed and cut into thirds
1 bunch
dried spaghetti (wholemeal or spelt)
220 g
rocket (approx. 60 g), to serve
walnuts (approx. 40 g), roughly broken
1 - 2 tbsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 281.8 mg

Протеин 18.3 g

Калории 2097.8 kJ / 499.5 kcal

Мазнини 25.2 g

Фибри 12.4 g

Наситените мазнини 5.1 g

Въглехидрати 44 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sam Wood 16 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Stack up the savings 126 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Veggie Lover 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Creamy miso mushroom udon

45 мин.

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

1ч. 20 мин.

Risotto with zucchini and prawns

1ч. 15 мин.

Vegetable lasagne

1ч. 35 мин.

French onion pasta

45 мин.

Pasta e fagioli

26ч.

Salmon and mushroom rice

40 мин.

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1ч. 25 мин.

Linguine with salmon and herbs

25 мин.

Pilau rice

30 мин.

Carrot gnocchi with zucchini cream

1ч. 15 мин.

Lemon-flavored zucchini and spring onion risotto

40 мин.

Покажи всичко