Indian vegetable curry

Indian vegetable curry

4.2 126 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

4 portions

Съставки

coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
cardamom seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
onions cut in halves
100 g
garlic cloves
2
fresh ginger cut in thin slices
15 g
fresh red chilli small, deseeded, cut in pieces
1
olive oil
20 g
ground turmeric
1 tsp
coconut milk
400 g
water
100 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
salt
2 tsp
waxy potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
600 g
carrots cut in slices (1 cm)
150 g
cauliflower cut in florets
150 g
courgettes cut in slices (1 cm)
150 g
frozen green peas
100 g
fresh coriander leaves only
2 sprigs

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1231.6 mg

Протеин 9 g

Калории 1642 kJ / 395 kcal

Мазнини 23 g

Фибри 8.3 g

Наситените мазнини 14.7 g

Въглехидрати 36 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Basic Cookbook 174 Рецепти
Швейцария

The Basic Cookbook 131 Рецепти
Канада

The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен

The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lemon Pasta

35 мин.

Tomato Soup with Burrata

35 мин.

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30 мин.

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

30 мин.

Satay noodle salad

35 мин.

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55 мин.

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1ч. 25 мин.

Chilli con tempeh

20 мин.

Chhole (chickpea curry) and rice

45 мин.

Falafel Waffle

40 мин.

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4ч.

No-roll cheesy broccoli quiche

1ч. 25 мин.

Покажи всичко