Indian vegetable curry

Indian vegetable curry

4.2 130 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

4 portions

Съставки

coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
cardamom seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
onions cut in halves
100 g
garlic cloves
2
fresh ginger cut in thin slices
15 g
fresh red chilli small, deseeded, cut in pieces
1
olive oil
20 g
ground turmeric
1 tsp
coconut milk
400 g
water
100 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
salt
2 tsp
waxy potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
600 g
carrots cut in slices (1 cm)
150 g
cauliflower cut in florets
150 g
courgettes cut in slices (1 cm)
150 g
frozen green peas
100 g
fresh coriander leaves only
2 sprigs

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1231.6 mg

Протеин 9 g

Калории 1642 kJ / 395 kcal

Мазнини 23 g

Фибри 8.3 g

Наситените мазнини 14.7 g

Въглехидрати 36 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Basic Cookbook 174 Рецепти
Швейцария

The Basic Cookbook 131 Рецепти
Канада

The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен

The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Harissa eggplant, tomato and halloumi

50 мин.

Sweet potato and grain salad

1ч. 30 мин.

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3ч. 45 мин.

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 мин.

Vegan walnut and black bean burger

4ч. 40 мин.

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

16ч.

Black bean enchiladas

1ч. 20 мин.

Sweet Potato Curry with Broccoli

30 мин.

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 мин.

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 мин.

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50 мин.

Ancho chilli bean bowl

1ч.

Покажи всичко